• Elke dinsdag-, woensdag- en donderdagmiddag StampLab, waar je experimenteert met media

  • Boek een mediawijze workshop voor je klas of organisatie

© Pixabay

Hipsterfood unplugged. Avocado’s en co zijn dan wel goed voor je lijf, maar ook voor het milieu?

Gojibessen uit China, Avocado’s uit Centraal-Amerika, quinoa uit Zuid-Amerika. De supermarkt ligt vol met zogenaamde superfoods, maar die leggen duizenden kilometers af. En dat heeft impact.

De voetafdruk van hipsterfood